philOsOphy’s pillOw bOOk

Nelson有很多葡萄酒庄，凡是曾经在葡萄园工作过的，大多是在nelson工作，各位背包客同意吗？在客栈的旅游传单也有wine yard tour这回事，热爱葡萄酒的我，二话不说的就决定要去。客栈主人家也很热心的帮我打电话去booking，然后我知道这个tour可以免费试喝各种纽西 兰的葡萄酒，还没去脑已经开始要醉了。这次行程有另外4个人和我一起参与，导游分别到不同的旅宿载我们。我们总共去了5间酒庄，就是the grape escape, red wood, Seifried, Stafford lane，还有一个我忘记了。

在the grape escape café,享用了开胃菜拼盘 （腌小黄瓜，黄梨，火腿，薰鲑鱼，蓝纹乳酪，crackers，香橙，葡萄等）和餐前酒 ，然后一路上品赏不同的葡萄酒如chardonnay, sauvignon blanc, Riesling, pinot noir， siraz/syrah。。。

导游教我们如何鉴赏葡萄酒的品质和品味的方法，就是倾斜酒杯，观察酒的清澄度，判断杯中葡萄酒有没有杂质。接着，再拿起酒杯摇晃后闻香，享受葡萄发酵后的 香气，再喝一小口，让舌头上的味蕾慢慢体验葡萄酒，再咽下享受美酒滑过喉咙感受它的香醇，然后鼻息间开始充斥着酒香回味刚才美好的时刻。纽西兰的 sauvignon blanc是我喝过最好的，香气怡人，好像身在种满果树和花丛的庭院。

在seifried买了一瓶ice wine （才NZD18），虽然我知道其实我已经超过limit了，可是这个会很值得冒被海关没收或罚款的险。最后一站的Stafford Lane，有只狗追着我们的van跑，似乎在欢迎我们到来。这家酒庄除了葡萄园，也种植feijoa和橄榄。wine tasting前，女主人端出一盘面包丁，附上小碗盛着褐色粉末，和5碗不同风味的橄榄油。我们就拿起面包丁，沾上橄榄油，再沾上褐色的dukkah香料 就这样吃，啊，好吃极了，是小茴香和芝麻的香气。过后在客栈的杂志看到dukkah的食谱就马上抄下。

回到市区，我带着醉醺醺的身体到麦当劳上网上到半夜12点才回去accent on the park，夜晚，真的没有人，只有一辆车在drive-thru时对着我吹口哨。。。我眼花了吗？

以下是在纽西兰到处都可以在farmer markets买到，来自埃及的香料配方-dukkah，甚至可以自己做。Dukkah用来搭配全麦面包和微甜成熟风味的橄榄油，我相信试过的人都会爱上它的滋味。
Dukkah
2茶匙cumin，烘烤
2茶匙coriander seed，烘烤
¼ 茶匙 海盐
2茶匙 芝麻，烘烤
50g 榛果/杏仁，烘烤
用搅拌机磨碎后，装入玻璃管放入冰箱收藏，吃时倒入小碗就行了

出发时，导游在路旁停下来，欣赏美丽的海景

Grape escape葡萄酒庄

准备去品酒吃小食了~

Seified女主人之一让我们试酒

并一一解释不同酒所带来不同的感受

连门也要这么应景

最后一站了。。。

整班酒鬼

除了葡萄酒，还有橄榄油，dukkah给我们品尝

早上醒来后，搭巴士去WOW museum (world of wearable art，http://www.worldofwearableart.com/)，看起来很特别，其实我还迷了路 ，走错方向，撞撞下终于到了。买了门票后，我才看到原来WOW museum分成两个sections，一个是时装，一个是汽车。汽车那儿可以拍照，所以我也不客气大拍特拍啦。另外时装非常特别，就是有很多款式都是利 用纸张，铝罐，玻璃瓶，塑胶，铜板等原料再循环来设计衣服，机器模特儿一个个被钢丝吊着围绕圆形舞台上展示服装。由于被所谓的智慧财产版权限制，不能拍 照。

从博物馆出来，天也刚开始下雨了，走了地下通道到一间便利店准备搭巴士回家，回到市区在街上的一间ice cream parlor买了gelato，可是。。。没什么好吃的。在南岛我不指望有什么好吃的中餐，吃西餐吃到怕，特别是fish & chips，满街都是，发梦都会梦到。虽然rosemount告诉我nelson的fish & chips最好吃，可是我快发癫了，所以我决定回去住宿那儿煮面吃雪糕算了。房间来了两个女孩子，从德国和荷兰来的。荷兰妹名叫Maartje Dijkstra，是服装设计师，这次来nelson是为了wow的事情，还给我看她曾经拿奖的设计，还真巧，中午看了奇特的服装，晚上就遇到一个 designer。我们讨论中餐。。。她还会讲广东话的“咕噜肉”

我终于到了

大厅内

买票过了这一关后。。

其实我是想拍里面的服装的。。各位。。 将就点吧

WOW museum一览

Maartje Dijkstra,荷兰来的设计师得奖作品

我本身比较喜欢另外其他的参赛作品

Greymouth

再坐２０分钟左右的车程，1.10pm就到达了greymouth，如果要及时搭tranz alpine去christchurch的，刚刚好还有半小时就可以赶上火车了。由于前一天已经打电话book好了在1.15pm开始的cave rafting，所以我还没有check in backpacker hotel就拿着行李冲去报到了。

如果glacier walk是令我够力的挑战，那，cave rafting是我自找的军事训练。

穿上了特备的wetsuits, 袜子, boots就驱车到1-2公里外的Runanga，cave rafting不是真的用船来raft，而是在山洞爬上爬下。我们穿着笨重的装备行走３０分钟的山路，来到了有川流的山洞，爬过无数的岩石，还有令我战战兢兢的滑石。令我印象深刻的莫过于是要army crawl的小隧道，如果在草地army crawl我觉得还可以应付，可是在布满石头和冰冷河水的隧道就真的西北辛苦，半途还卡在隧道，随行的２位澳洲情侣不断帮我打气。

爬出隧道后，来到比较大的山洞，还是水位升到腰那种，我们一人躺在一个救生圈，关掉头罩灯，随着河流的推动慢慢欣赏山洞里的黑暗一片所涌现的荧火虫，好像夜晚的星空般，一闪一闪亮晶晶。

飘到一半，guide从背囊拿出热可可，大伙儿一边喝着热可可御寒，一边享受洞壁的glow worm，大呼过瘾。过后又很辛苦的爬出水洞，我们到外面玩waterslide,又来滑倒，幸好头够硬没什么大碍。

这cave rafting消耗我不少体力，累得我去YHA check in之后，晚上很早就睡觉了。第二天就很够力的发现elbow,膝盖，大腿等都布满一哒哒的黑青 ，搞到我长袖长裤才敢出街。

在greymouth第二天我搭atomic shuttle bus去punakaiki看pancake rock。

洞内的钟乳石

一，二，三，我们要出发了

坐着胶圈漂浮看荧火虫

笑我，吃我一脚

pancake rock

Dear all,
glacier walk第二天起床我就赖野了，整身痛到好像整副老骨头被拆散了。早上做bus去greymouth，途中在hokitika停一下，虽然只是那短短２０分钟，可是也到了翡翠厂瞄一瞄，还有glass blowing studio，看到那么多漂亮的玻璃手工制品，忍不住又买了

在纽西兰旅游每个backpacker hotels和i-site centre都有很多宣传leaflets，通常我用完／看完后都会放回去，这样好过丢

可能本人样子看起来很young（反正外国人常以为我underage），所以很多ang mo都会很热情的跟你打招呼，他们很喜欢喊”good day”通常我们会说”you’re welcomed”，不过他们说”no worries”

鹿，很配合我摆post

一间cafe里的暖炉

看到就知道到了hokitika

hokitika有好几间翡翠店，这是其中一间

进去carving studio里kacau人，拍下其中一个靓仔

我是故意拍人家的

final finishing

glass blowing studio

一个是路边拾回来的，一个是花了我nz120买回来的，拿来装香水的玻璃瓶。double helix我很喜欢

离开了queenstown，坐了７小时的bus来到fox glacier，屁股都麻掉了。故名思义，这地方就是有冰河，所以glacier walk是跑不了的。在众多package，我选择了fox trot,就是half day walk。自认体力没有当年这么好了 ，所以。。这个应该适合我。那儿说明请自备至少３件暖衣 （我只有那几件衣服而已，搞到羊毛睡衣都拿来穿）；不需要带鞋子，因为到时候会提供给我们，也不鼓励穿jeans,如果雨天淋湿的话，会变得又重又难走，可是。。。我就只有jeans而已 。

早上报到时，他们给我雨衣，boot,袜子,spike。。说明1-2分钟后就整巴士出发了。来到１公里外的fox glacier，天公不作美下雨了，使到整个行程添加了困难度。爬上山路时，约６００步的斜坡，加上地很滑，也有些地方有危险性，这个glacier walk，无疑是给我最够力的挑战 。虽然险些扭到脚，可是来到冰河时，大家都很兴奋。依照guide的教导穿上spike鞋后（其实是她帮我绑的，你知道我手脚慢啦），就开始我们的攀冰。第一次摸到冰的我很兴奋，不顾危险不时拿camera拍来拍去，虽然天气很差，可是无损我们的心情。

随行的有３位可爱的台湾女孩一直和我进行眼神交流 ，最后。。。＂你是不是有去过queenstown的gondola? ” “你又懂？ ＂ ＂我们看到你耶，就说怎么这女孩子不怕冷＂ 因为我只穿着t-shirt jeans就跑去玩，其实是我sepet忘记带jacket，又懒得回头拿 。＂你们马来西亚人很厉害，会那么多种语言，那天我听到你和那receptionist讲话，你英文很厉害耶 ＂够力，我不知怎样接下去

回程时，眼看雨越下越大，guide也叫我们快一点。”keep moving on”和我们同组有好几位上了年纪的ah pek auntie们，虽然很吃力，甚至有位脚扭到了要人扶着，可是还是坚持走完它。

在fox glacier除了glacier walk，还可以租脚车到附近的lake matheson,如果没下雨的话，平静的湖可以看到纽西兰最高峰Mount Cook和Mount Tasman的倒影。可是我在这里两天还真的没有什么运气呢。如果想看看photgrapher们的lake matheson心血，可以参考这个，真令我赞叹不如啊(http://images.google.co.nz/images?hl=en&client=firefox-a&rls=com.frontmotion:en-USfficial&hs=KrL&resnum=0&q=lake+matheson&um=1&ie=UTF-8&sa=X&oi=image_result_group&resnum=1&ct=title)

到了。。。

在下面的混合了泥土所以显得比较脏

到了，休息下

可爱的台湾女孩

Good day,

queenstown是很多游客的地方，在旅游旺季时可以一天高大10，000人。居民大多遍布在附近的小镇，而在queenstown工作的大多是外国人，或是backpackers

在queenstown那几天，我很喜欢他们的风景。有时侯下午看到天气不错的话，也会拿相机去拍拍照。刚巧那天星期六在码头有市集，不过是手工艺品，画作居多，没什么食物卖 。不过难得在queenstown我都是自己煮，很少出去吃。因为我不喜欢背着一堆食物到处跑，重死了 。

同时，也有去附近的arrowtown和gibbston走走，那儿比较古色古香。Gibbston附近的AJ Hackett bungjy jump centre，有观望台给我们看人在跳bungy，只是看我也感觉很thrilled。他们还发明一个词汇就是”thrillogy”,连thrill therapy都出来。 过后Gibbston valley winery，品酒要收NZD５，算了，早上不要喝酒。跑去隔壁的cheesery看，有很多cheese卖，不过我居然是买lemon curd和ice cream 。

Arrowtown只有１，２条街，可以一下子走完，跑去一间cafe吃东西。等了很久，我点的食物才上桌。不过他们也很＂醒目＂的送一罐coca cola给我。

next destination: Fox Glacier

码头，也开放给游客玩jet boating

树的颜色混得很美，我不停地拍

悠闲的城市，悠闲的沙滩

morning market，这里的人真的很悠闲

公园

这是什么，好象很好玩酱

hotel，一晚应该不便宜

这河流蓝得非常出色

原来是拿来做bungy jump的。。。我来啦～～～

啊～～啊～～～啊～～我喊到阿妈姓什么都忘了

过后就有人在下面collect

咖啡馆和商店，各有特色

gibbston valley winery

其实我想买一点回去的，只是custom允许１公升不是吗？已经买了两瓶了

cheesery

arrowtown街景